Die staatliche Registrierung (bis zum 31.12.2011: Hygiene-Bescheinigung) bestätigt die Übereinstimmung
der Produktion und der Waren mit den gesundheitlichen Normen.
Dies setzt die strenge Befolgung der Richtlinien zur Herstellung,
Lagerung, Transport und Fertigung der Produkte und
der Waren voraus.

Die staatliceh Registrierung wird auf eine Produktionsart
gegeben,
so können einige Bezeichnung (Schutzmarken)
der Produktion in der Zusammensetzung oder in der Anwendung
spezifiziert werden. z.B. Säfte "Apple", "Birne", "Ananas".

Einige unterschiedliche Produktionsarten/-verfahren können
möglicherweise nicht in einer staatlichen Registrierung
zusammengefaßt werden.

Die Gültigkeit der staatlichen Registrierung
kann auf bis zu 5 Jahre erstellt werden.

In bestimmten Fällen (Herstellung von experimentellen Chargen
von neuen Arten von Produkten, Implementierung der im Wesentlichen
neuen Technologien mit nonconventional Rohstoffen
oder Bestandteilen) kann die Gültigkeit der Bescheinigung verringert
werden. In diesem Fall müssen konkrete Zustände (Richtlinien)
der Herstellung oder Ausführung der Produktion in der Hygiene-
Bescheinigung definiert werden.

Zertifikate

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Ablauf

Links

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